羌家腊肉
发布时间:
2025-07-26
浏览次数:
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来源:
茂县农业农村局、茂县特色美食普查资料
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羌家腊肉采用传统烟熏工艺,肉质紧实、香味浓郁。
羌家腊肉选用本地散养土猪,经腌制、柏枝烟熏制成,肉质紧实、咸香入味,蒸炒皆宜,是茂县极具代表性的特色腊味美食。
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