酥油茶

酥油茶是小金县藏族群众的传统日常饮品，以酥油、茶叶、盐或糖为原料，经传统茶桶搅拌制成，口感浓郁、营养丰富，具有御寒、解渴、补充能量的功效，是嘉绒藏族饮食文化的重要代表。