酸菜面块：高原人家的暖心家常味

酸菜面块以本地自制酸菜、手工面块为主料，搭配牦牛肉或土豆炖煮，口感爽滑、酸辣解腻。在高原寒冷气候下，一碗热乎的酸菜面块暖胃又暖心，是嘉绒群众餐桌上的常见美味。